Critique : The Bear – Saison 5 – Final

On avait laissé les Bears avec une bombe : Carmy avait décidé de quitter le restaurant. Dès lors, j’étais curieux de voir où allait nous mener cette dernière saison.

C’est dans la nature humaine de se passionner pour les instants dramatiques. C’est bien ce qui nous fait ralentir en voiture pour voir les conséquences de l’accident qui a eu lieu quelques minutes plus tôt (quitte à créer un bouchon). Ou encore qui nous rassemble lorsque deux individus commencent à se mettre sur la gueule.

Dans The Bear, la fascination s’exerçait autour de ce restaurant où la gestion de la cuisine et de la salle était clairement toxique. Un endroit qui ne donne clairement pas envie d’y bosser, mais plutôt d’observer, captivé, ce qui se passe à l’abri derrière notre écran.

Le changement de cap avec Sydney en capitaine

Pour cette dernière saison, Christopher Storer nous plonge dans une soirée chaotique où tous les éléments sont réunis pour un service catastrophique afin de nous faire comprendre que les choses vont changer sous la houlette de Syd, devenue la nouvelle capitaine. Et faire du Bear un restaurant où il fait bon travailler. Un restaurant où Philippe Etchebest n’aurait pas besoin de venir faire un tour.

Mais mine de rien, cette saison m’a moins passionné que les autres. On assiste à un service où tout le monde est beau et gentil, jusqu’à mener à un final du même acabit. Clairement, la voie de la facilité. Comme celle de ces films feel good où tout finit miraculeusement dans le meilleur des mondes. Sauf que pour The Bear, je trouve que ça finit (trop) bien pour que ce soit réellement impactant. Reste que c’était un immense plaisir de dire adieu à toute cette équipe mémorable avec, en filigrane, l’excellent running gag d’Ebra (ces yeux bleus !).

Au final, l’épisode spécial, Gary, écrit par Ebon Moss-Bachrach & Jon Bernthal, sera le dernier épisode à vraiment instiller des émotions fortes dans la lignée de la série.

Par Christophe Menat, qui garde The Bear dans un coin spécial de son coeur.

Conclusion