Critique : À vif !

Par où commencer ? Sur le titre du film qui a dû être changé, car un certain Jon Favreau a sorti un film sous ce nom en premier ? La confusion possible avec le film avec Jodie Foster ? Sur la genèse de ce projet qui a vu des réalisateurs de renom, comme David Fincher, passer ? Sur la présence d’Omar Sy ? Et si on faisait plus simple en critiquant directement le film.

À vif ! ne bénéficie pas de critiques particulièrement élogieuses, néanmoins, je l’ai apprécié. Certes, le scénario cumule les clichés (notamment culinaires) et ne présente aucune surprise, mais Bradley Cooper apporte sa coolitude pour composer un rôle de chef agréable, à défaut d’être transcendant. Grosso modo, il présente suffisamment d’intérêt pour qu’on n’ait pas envie de quitter la salle ou piquer un somme. Autour de lui, on peut compter sur un casting solide, particulièrement Sienna Miller (pour l’anecdote, elle a déjà partagé l’affiche avec Cooper dans American Sniper où elle jouait sa femme).

La cuisine ? Pour quoi faire ?

Côté cuisine, à ma grande surprise, je n’ai pas eu faim en regardant le film et pourtant, je n’avais pas diné avant la séance. Il faut dire que le long-métrage de l’académique John Wells ne passe finalement que très peu de temps à s’intéresser à la cuisine, préférant se concentrer sur les déboires de son héros. Il est regrettable aussi de ne pas avoir davantage exploré le côté « gestion de cuisine » qui commençait pourtant bien avec une phase de recrutement digne d’un Ocean’s Eleven. C’est un peu con quand même pour un film qui parle d’un chef de cuisine de ne pas s’intéresser à la cuisine, ni au management de groupe.

Au final, c’est une love story, presque un trio, qui nous attend. Ce n’est pas forcément là où on l’attendait, mais au final, ça reste tout de même efficace, l’alchimie entre Bradley Cooper et Sienna Miller fonctionnant.